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桐城经开区市场监督管理所:规范禽类市场 监管食品安全
时间:2022-04-20
来源:桐城市融媒体中心
为继续规范禽类交易市场,持续抓好禽类食品市场常态化疫情防控,保障民众食用禽肉和公共卫生安全,桐城经开区市场监督管理所协同市农业农村局、市城市管理局等部门对辖区内禽类经营场所开展联合执法检查。
本次检查主要内容包括:经营户是否存在活禽销售和宰杀行为、售卖白条禽是否具有动物检疫合格证明并佩戴检疫合格标志、经营场所是否设立冰鲜禽肉产品专区等,确保中心城区禁止活禽交易和屠宰,统一实行“集中屠宰、统一检疫、冷链运输、冰鲜上市”。
下一步,该所将继续严格贯彻落实上级文件要求,督促经营户落实上市禽类产品进货查验、购销台账、索证索票等制度,严查来源不明的禽类产品,确保入市销售的禽类产品来源可溯、流向可追、问题可查、责任可究。(陈磊)