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范岗镇:食安培训进校园
时间:2024-03-15
来源:桐城市融媒体中心
为进一步压实校园食品安全主体责任,全面提升学校食堂管理能力和水平,在“3·15国际消费者权益日”到来之际,范岗镇组织辖区中小学、幼儿园、高考辅导学校、配餐单位主要负责人参加校园食品安全培训。
此次培训从近期发生的食品安全事故案例说起,结合此前校园食品安全专项整治情况,分析当前校园食品安全存在的共性风险隐患及成因,举一反三,做到警钟长鸣。培训重点围绕校园餐饮服务鼠(虫)害防治工作、食品原料采购及储存、场所和设施清洁维护、人员管理和厨房工具管理等校园食品安全工作要点,进行详细解读,同时督促各单位严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范台账记录,严守食品安全底线。
此次培训,让参训人员对食品安全管理有了更系统、更深刻的了解,为保障校园食品安全奠定了坚实基础。 (余海燕)