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为贯彻落实上级有关工作部署要求、进一步加强食品安全监管，5月13日，桐城市市场监督管理局启动“严打制售假劣肉制品”专项整治行动，全市48家肉制品生产及使用企业代表、小作坊主参加工作部署会。

本次专项整治突出重点领域、重点环节、重点对象，全面排查，确保整治工作取得实效。在肉制品整治方面，重点排查生产企业、小作坊原料肉的来源，确保其合法合规；严厉打击以假充真、以次充好的行为，对超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质的行为坚决“零容忍”。在食用植物油整治方面，严查掺杂掺假、虚假标注等违法行为，规范交付装卸运输环节，确保产品质量安全。

下一步，该局将联合相关部门持续加大专项整治力度，形成监管合力，强化技术支撑，提高监管的科学性和准确性，同时加大食品安全宣传，形成全社会共同关注、共同参与的良好氛围，为人民群众营造安全放心的食品消费环境。  （贺雁）